节食没用？（视频）
节食没用，无论我采取怎样的努力，我减去的体重总会反弹回来。我确信你们中的很多人能体会到这感觉。
节食没用？
三年半前，我做了人生中最棒的一个决定。作为新年的新决心，我放弃了节食，停止了对自己体重的忧虑，开始谨慎地对待进食。现在，只要我饿了我就吃，我甚至还减了10磅 （约为4.55公斤）。
这是我13岁时候的样子，那是我开始第一次节食。现在我看着这张照片，我想，我需要的不是节食，而是一名时尚顾问。
但当时我认为自己需要减肥。当我体重反弹回来的时候，我感到自责。在接下来的三十年里，我开始又结束了各式各样的节食。无论我采取怎样的努力，我减去的体重总会反弹回来。我确信你们中的很多人能体会到这感觉。
作为一名神经科学家，我很疑惑，为什么这如此困难？很显然，你的重量决定于你吃了多少，和你消耗了多少能量。但绝大部分人没有意识到的是，饥饿和消耗是由大脑掌控的。大多数情况下，你甚至不会意识到你的大脑在后台做了很多事。这很好，因为你的意识——让我想个更有礼貌的说法——很容易被分散。
当你专注于电影的时候，你不需要记得呼吸，亦可自由畅快地呼吸，你不会因为思考晚餐吃什么，而忘记如何行走。
你的大脑对于你的体重，有着自己的一套想法，无论你有意识地在想些什么，这被叫做你的“设定值”。但那是个误导人的术语，因为事实上它是一个范围，大约在10到15磅内浮动。你可以通过选择生活方式来改变你的体重，在这个范围内上下浮动。但是如果要超出这个范围，将是非常非常困难的。
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